金沢は今がベストシーズン!九谷焼きとカニづくし冬の北陸は仲良し旅が似合う

30,000円~40,000円


2015年北陸新幹線が開業してから爆発的に観光客が増えた金沢、そんな北陸を旅するなら冬の今がベストシーズンです。

雪の多い北陸ならではの情緒あふれる雪景色や伝統の街並みを楽しむことが出来ます。加賀の秘湯や九谷焼体験、豪華カニ料理を堪能できる旅を紹介します。

星野リゾート界 加賀


北陸に蟹食べに行こう♪ミシュランガイド掲載★名物「蟹のしめ縄蒸し」を堪能する特選蟹会席

「星野リゾート界 加賀」は、建物一部が国の有形文化財に指定されています。今が旬のズワイガニの珍しい“しめ縄蒸し”などカニづくしを堪能できます。

金沢の魅力を伝える“加賀獅子舞”というおもてなしがあります。金沢市の無形民俗文化財に指定されていて、縁起物として親しまれています。

“加賀獅子舞”は、毎日よる9時から宿の1階で無料で開催されています。

山代温泉 厳選足湯


山代温泉にある源泉足湯は、宿泊先から歩いて1分のところにあります。1300年以上前に発見された源泉を使っています。誰でも無料で入ることが出来ます。

古総湯(こそうゆ)

「古総湯」は、公共浴場です。江戸時代の温泉街は、総湯を中心に作られていました。その様子が現在でも残されているのは全国でも珍しいのだそうです。

星野リゾート界 加賀にも温泉があるのですが、古総湯での温泉もおススメしています。宿泊客は無料で入ることが出来ます。(一般的料金は500円です)

壁は漆を塗ってはふき取る“拭き漆”でツヤを出しています。ステンドグラスは、明治時代の公共浴場を再現したものです。

タイルには地元の伝統工芸である九谷焼を使っています。明治時代は湯につかるだけの入浴法が一般的だったため洗い場がありません!

山代温泉は、戦国武将の明智光秀や前田家の歴代藩主も訪れていたという由緒正しい名湯です。

温玉ソフト

「温玉ソフト」は、ソフトクリームに温泉卵をのせた山代温泉の名物です。温泉たまごは、山代温泉の源泉に8時間つけたものです。

温泉たまごは、硫黄分を含む独特の風味に仕上がります。常温で2週間以上日持ちするからお土産としても人気なんです。

加賀パフェ

「加賀パフェ」は、加賀をアピールするために作られたご当地パフェです。地産地消をテーマにした全5層のパフェは、地元野菜をトッピングしたり器に九谷焼を使うなどしています。

新作「加賀パフェ(はづちを茶店)」は、ひんやりした棒茶づくしのパフェです。

・棒茶のゼリー
・加賀産蜂蜜入り生クリーム
・小松菜のシフォンケーキ
・加賀産の米を使ったポン菓子
・加賀久谷野菜のチップス
・棒茶のパウンドケーキ
・棒茶の焼き菓子(チュイール)
・加賀久谷野菜ブロッコリーのアイス
・加賀久谷野菜味平かぼちゃのアイス
・加賀麩のラスク
・自家製温泉たまご

パフェには加賀久谷野菜のブロッコリーとかぼちゃのアイスも入っています。ほんのりと野菜の香りがアクセントになっています。話題のスイーツは780円です!

 温泉宿らしい和の朝食


「星野リゾート界 加賀」での朝食は、温泉宿らしい和食です。熱々のご飯に焼き魚、温泉たまごなどがあります。2泊した場合は別メニューを食べることが出来ます。

九谷焼体験ギャラリーCoCo


「九谷焼体験ギャラリーCoCo」は、世界的に有名な加賀発祥の九谷焼の絵付け体験が出来ます。九谷焼とは白い陶石で作ったものに絵を描く色絵磁器のことです。

緑・紫・黄・赤・青の五色を九谷五彩と呼んでいます。期間限定で絵馬に絵付けをすることが出来ます。

鉛筆で下書きをしたら黒い絵の具でなぞります。色は焼き上がりと異なるものもあるので注意が必要です。灰色は焼き上がると緑に変わります。

絵の具の盛り付け具合で色の濃さが変わってきます。出来上がった状態を想像しながら絵を塗っていくんですね♪

加賀カニごはん

“加賀カニごはん”は、加賀市の橋立港で水揚げされたメスのズワイガニを使ったメニューです。加賀市にある5軒の飲食店で食べることが出来ます。

「加賀料理 ばん亭」では、香箱カニの内子と外子が入ったご飯を湯葉巻きにして油で揚げた天むすやカニ御飯が入ったお吸い物風のお椀が付いています。

その他にもカニづくしにデザートとコーヒーがセットで1950円と格安でランチを食べることが出来ます。

近江町市場

「近江町市場」は、1721年から続く歴史ある市場です。金沢市民の台所を支えている市場では、観光客も楽しめる激ウマグルメもあります。

“近江町コロッケ”は、甘エビやカニなどが入ったコロッケが楽しめます。“大口水産”では、新鮮な魚介や肉の串焼きを食べることが出来ます。

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